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L'Azienda Agricola Biologica Santa Bruna, Volterra, Toscana

Il podere Santa Bruna è stato acquistato negli anni '70 dalla famiglia Bettini e si estende su una superficie di oltre novanta ettari.

I terreni sono destinati, prevalentemente, alla coltivazione di cereali (grano, orzo, avena, favino) in rotazione con colture foraggere (prati) e terreni a riposo; inoltre, sono coltivati olivi, viti e ortaggi ed è presente anche una vasta pineta.

A Santa Bruna, inoltre, vengono allevati animali da cortile.

Di tanto in tanto si fanno notare anche alcuni animali selvatici: il falco, il cinghiale, il daino, l'istrice, il tasso e la volpe.
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